Wijn begint bij het moment

Wijn is zelden alleen een drankje. Het staat op tafel als mensen samenkomen. Bij etentjes die uitlopen, bij familie die blijft hangen, bij vrienden die iets te vieren hebben.

En achteraf onthoud je niet welke wijn er stond. Je onthoudt dat het laat werd, dat iemand een verhaal vertelde dat je nooit had gehoord, en dat er nog een fles open ging omdat niemand naar huis wilde. Club de Vin is daaruit ontstaan.

Niet iedereen wil alles weten over druiven, vaten en jaartallen. De meesten willen weten wat lekker is, wat erbij past en waarom juist deze wijn. Een mooi verhaal is aan tafel vaak net zoveel waard als de fles zelf. En tegelijk zijn er clubs die juist wél dieper willen, met thema-avonden, proefnotities en samen ontdekken. Hier kan allebei.

Wat we maken

Een thema-avond is een avond die al voor je bedacht is, met vier tot acht rondes. In elke ronde een wijnstijl, een feestgerecht ter inspiratie en een hapje dat je echt zelf maakt. Bij elke wijn hoort een verhaal om aan tafel te vertellen. Je krijgt er een boodschappenlijst bij, een draaiboek en kaartjes om te printen.

Een ronde draait om een wijnstijl en niet om een merk. Die stijl is wat telt, en een frisse witte wijn zonder hout vind je overal. Bij een ronde noemen we wel een fles die erbij past, als houvast in het schap. Is hij er niet, dan doet iets in dezelfde stijl het net zo goed.

Staat er bij zo'n fles een link naar een winkel, dan krijgen wij een deel van de prijs als je daar koopt. Jou kost het niets extra. Welke fles erbij staat kiezen we op wat bij de stijl past en niet op wat het oplevert, en je koopt hem waar je wil.

Waarom je zelf kookt, maar niet de hele avond

De hapjes die wij erbij zetten noemen we mini-tastes. Eén per ronde, en ze zijn met opzet klein gehouden. Hooguit één ronde vraagt echt koken, en dat gerecht maak je de dag ervoor. De rest is combineren, beleggen of kort afbakken.

Dat is geen luiheid maar rekenwerk. Iemand die gastheer is, staat niet de hele avond in de keuken. Je wil aan tafel zitten.

Waar we nu staan

Club de Vin is net begonnen. Deze eerste versie heeft één vraag. Willen mensen zo'n avond? Daarom staat er een formulier op de site waarmee je kunt laten weten dat je het pakket met bijpassende wijnen zou willen. We verkopen nog niets, je zit nergens aan vast, en we gebruiken je antwoord alleen om te weten of we door moeten.

Wie erachter zit

Club de Vin is een initiatief van Nascita Beheer B.V. Het begin van iets moois.

Heb je een vraag, een idee, of wil je gewoon weten hoe het verdergaat? Laat het weten, we horen graag van je.